Forum - Kuchen mit weichen Kern

 
Paradeis

Um einen guten weichen Kern im Kuchen zu bekommen, machen wir folgendes:  Eine Ganache aus Schokolade, Nutella und etwas Oberst machen, in kleine Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren. Diese dann gefroren in den Teig geben und backen. 

MartinaM

Coole Idee - das muss ich mal ausprobieren. Das muss auch irgendwie ohne Nutella funktionieren. Da kann man sicherlich  noch experimentieren.

hexy235

Das ist eine gute Idee, das werde ich auch gleich probieren. Zuerst müssen wir aber den jetzigen Kuchen aufessen und dann wird es gleich ausprobiert

Pesu07

Gute Idee