Forum - leberknödel - gebacken oder natur?

 
Familienkochbuch

gestern gab es leberknödelsuppe, und einige wenige knödel sind übrig geblieben. der junior wünscht sie sich heute abend paniert und herausgebacken, mit reis als beilage. ist mir neu, aber ok, wenn er es möchte...

werden bei dir die leberknödel gebacken oder natur serviert? auch wenn sie gebacken sind kenne ich sie nur als suppeneinlage, oder gibt es andere einsatzmöglichkeiten?

Katerchen

Gebackene Leberknödel kenne ich. Ich habe sie auch schon mal paniert gegessen, hat ganz gut geschmeckt. Aber nur mit Reis wäre mir das viel zu trocken, ich würde eine Schüssel mit Blattsalat als Beilage essen.

Artelsmair

Ich kann nur sagen das ich von gebackenen Leberknödel durchaus auch schon gehört habe, doch ich selber noch nie gegessen habe. 

hexy235

Bis jetzt kenne ich die Leberknödel nur als Suppeneinlage. Paniert oder als Hauptspeise habe ich sie noch nie gegessen oder gesehen

Artelsmair

Ich muss sagen auch sagen das meine gesamte Familie Leberknödel nicht essen mag und ich selbst eingeschlossen, aber das ist eben unser Geschmack.