Likörmarillen sind mir unbekannt. Werden die Marillen im Glas mit Likör (Marillenlikör) übergossen zum Haltbarmachen?
Ich gebe die Marillen in Dunstgläser und gelegentlich habe ich auch das Problem, dass oben welche braun sind. Die bekommen dann die Hühner. Ich übergieße die Marillen mit leicht gezuckerten Wasser.
Marillen schälen, ist zwar Arbeit , aber zahlt sich aus
Kennst ich gar nicht
schippi58 : ich schäle sie immer
Leider noch nie probiert
Kenne ich auch nicht. Klingt aber gut. Über die braunen Stücke freuen sich bestimmt die Hühner. Ich würde sie vielleicht vorher noch kochen.
ich würde sie auch vorher kochend überbrühen und schälen
Kenne ich auch nicht. Schmeckt aber sicher sehr gut.
kenne ich leider nicht
Habe heuer wieder so viele Marillen und wir essen gerne Likörmarillen. Habe sie auch schon selbst hergestellt, aber bei meinen werden immer welche braun, obwohl ich sie komplett mit Saft bedecke.
Gibt es da einen Trick? Kennt ihn jemand?