Forum - Mangoldgemüse mit Tomaten

Mein Mangold gedeiht hervorragend. Gestern habe ich dieses Rezept ausprobiert und möchte es euch gerne weiterempfehlen:

ca. 400 g frischer Mangold, 4 Tomaten, 2 - 3 Knoblauchzehen, Salz, 2 - 3 EL Olivenöl

Den Mangold waschen und in grobe Streifen schneiden. Grobe Stiele entfernen. Die Tomaten halbieren, vierteln, die Kerne entfernen. In Streifen schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.

Olivenöl erhitzen, den Knoblauch glasig andünsten. Den Mangold dazugeben und zusammenfallen lassen. Die Tomatenstreifen kurz vor dem Servieren unterrühren und nur erwärmen. Mit Salz würzen.

Wir hatten dieses Gemüse als Beilage zu einem Grillteller.

Hört sich sehr gut an - werde ich sicherlich probieren denn  ichmag Mangold echt gerne. DANKE!

Hmm hört sich gut an. Werd ich mir gleich anschreiben. Danke 

Danke für den Tipp. 

eine feine Rezeptidee, danke Dir

Super, danke. Ich mag Mangold sehr gerne.

Danke für das Rezept 

Mangold ist wirklich köstlich. Dein Rezept werde ich probieren. Danke 

oh danke für das Rezept nach Startschwierigkeiten entpuppt sich mein Mangold jetzt Rezept kommt gerade richtig

das schmeckt mir bestimmt auch