Forum - Marinade Grill-Wild

macht ihr gegrilles Wild?

Gibt es ein Familienrezept für eine Grill-Wild-Marinade, Rub oder Gewürzmischung?

Wild habe ich noch nie gegrillt, dafür gehen wir bei uns ins Gasthaus, da ist der Wirt selber der Jäger und wir wissen von wo er es hat und es schmeckt hervorragend

Wild bekomme ich am Grill nicht so weich, das mache ich in der Pfanne oder im Rohr.