Markknochen
Maisi
Danke für den Tipp, dass habe ich noch nie gehört.
herbert06
Danke für den Tipp, Lara1 , ich habe es auch nicht gewusst .
Artelsmair
Also User Lara diese Information habe ich auch noch nicht gewusst, deshalb auch wirklich nochmals vielen Dank.
Die Markknochen sollte man über Nacht in Salzwasser legen und dann vor dem Kochen nochmals abspülen.
Dadurch erhält man schönes weißes Mark.