Forum - Marmelade aus Tiefkühlfrüchten

Hat es schon jemand ausprobiert?

Habe schon aus gefrorenen Erdbeeren Marmelade gemacht. Funktioniert genau wie bei frischen.

Ich verwende immer tiefgefrorene Hinbeeren. Ausserdem friere ich meine Heidelbbeeren aus dem Wald ein und koche je nach Bedarf später erst Marmelade.

ja, immer wieder! vorallem bei früchten, wie himbeeren, die man nur nach und nach ernten kann, mach ich das immer so. oder wenn ich grad nicht zeit habe, das obst aber dringend versorgt werden sollte, kommts auch in den gefrierschrank und wird dann später verkocht.

ja machen wir auch hin und wieder

Mach ich wenn die Früchte sonst nicht rauskommen.

Habe ich auch schon öfters gemacht, ist gar kein Problem.

kein problem

Hab ich noch nie gemacht 

Oft, wenn das Obst reif wird, hat man nicht die Zeit, es gleich zu verarbeiten und dann kommt es in den Gefrierschrank. Zu einem späteren Zeitpunkt wird dann Marmelade gekocht.