Marmelade - Gelee

Monika1
Monika1

Was bevorzugt ihr? Speziell bei Beeren: Marmeladen oder Gelees? Ich bevorzuge die einfachen Marmeladen, bei denen man noch so richtig die Frucht herausschmeckt.

Goldioma
Goldioma

Ja, das soll bei Marmelade auch sein. Ich koche passiere die Früchte und entferne so die >Kerne, die wir alle nicht mögen. Ich habe eine elektrische Saftzentrifuge von Kenwood, da werden die Schalen pürriert und die Kerne bleiben über.

Beatus
Beatus

Je nach Fruchtsorte, aber bei Beeren eher Gelee

herbert06
herbert06

Ich bevorzuge Marmelade

elisaKOCHT
elisaKOCHT

Ich bevorzuge  bei kernigen Beeren das Gelee

hobbykoch
hobbykoch

Generell bevorzuge ich Marmelade. Aber ich liebe Ribiselgelee.