Forum - Marmelade kochen

Habe heute wieder Erdbeermarmelade eingekocht, ich muss zugeben da bin ich eine bequeme und kaufe mir TK Erdbeeren die brauche ich nicht mehr putzen und sie sind das ganze Jahr erhältlich und auch noch oft billiger als im Lebensmittelhandel die frischen, 750 gr TK Erdbeeren kosten  EUR 2,49  bei Hofer. Ich mische sie mit Gelierzucker 2:1 und lasse sie über nach stehen. Dann pürriere ich alles mit den Stabmixer und koche sie auf. Es wird eine wunderbare fast gar nicht schäumende Erdbeermarmelde im wunderschönen  dunklen rot.Aus 2 Packungen bekomme ich 5 volle Gläser von Dr. Oetker damit voll.

das zahlt sich aus !

Kann ich nicht bestätigen das frische am besten sind nur wenn sie wirklich Geschmack haben dann schon. Die TK Erdbeeren die ich bis jetzt hatte waren alle sehr geschmackvoll bis jetzt. Mit frischer Ware bin ich schon des öfteren enttäuscht worden.