Maronihusaren
35 dag Kastanien- oder Maronimehl
8 dag fein geriebene, geschälte Mandeln
25 dag Butter
15 dag Staubzucker
2 Eier
Vanillezucker
1 Prise Zimt
Aus den Zutaten einen Teig machen und aus kleinen Stücken Kugeln formen, in diese mit einem dickeren Kochlöffelstiel eine Vertiefung eindrücken und bei Mittelhitze backen.
Dunkle Johannisbeermarmelade aufkochen und noch flüssig in die Löcher geben.
Oh das klingt wirklich lecker. Ich werde das am Wochenende ausprobieren. Ich liiiebe Maroni in Keksen!