Forum - Marzipan selber machen? Lieblingssorte?

Ich hab auch noch nie selber Marzipan gemacht, muss ich mal versuchen 

ich glaube die Arbeit zahlt sich nicht aus.

ich glaube die Arbeit zahlt sich nicht aus.

ich kaufe die Marzipan-Rohmasse

Ich kaufe auch die Rohmasse. Habe aber noch nie selbst Marzipan gemacht, wäre mal einen Versuch wert. Lieblingssorte habe ich keine, kaufe sie, wo ich gerade bin und wenn ich sie brauche.

Ich kaufe immer das fertige Marzipan, hab auch keine Lieblingssorte 

Ich kaufe das Marzipan 

um aufzuklären, Marzipan-Rohmasse + Puderzucker = Marzipan

Marzipan kaufe ich bei Bedarf, also selbst gemacht habe ich es noch nie.

in echtes Marzipan (gaaanz billig nachgemacht heisst es PERSIPAN und ist z.B. aus Marillenkernen) gehören für mich ROSENWASSER, Mandeln und Zucker! Natürlich gibt es immer "Handwerksbetriebe" die Amaretto oder Bittermandelaroma anstatt Rosenwasser verarbeiten, oder die Rohmasse zukaufen.

Fin gemahlene, blanchierte Mandeln werden mit Staubzucker (evt feinerer Puderzucker) und Rosenwasser homogen verknetet.... FERTIG ist das MARZIPAN                       

Mag  jedes Marzipan, allerdings immer nur wenig, weil mir zu picksüss Selbstverständlich würde ich wegen des besseren Geschmackes selbst herstellen, doch muss es sich lohnen