Forum - Mittagessen am Dienstag, den 19.03.2024

Für dieses Mittagessen plane ich gebackenes Gemüse mit Kräuterrahm. Dazu wird es auch noch Salat geben.

Was werdet ihr Gutes kochen?

Es gibt ein Käseomelett

Heute gibt es sibirischen Kohl vom Garten, dazu Erdäpfel.

Hallo Lara1, bitte was ist ein " sibirischer Kohl ". Ich kenne so ein Gericht nicht und es interessiert mich was es ist und wie es gemacht wird.🙂

@hexy235: sibirischer Kohl ist eine Pflanze. Zarte, gezackte Blätter, die mildes Aroma haben. (Dafür sorgt der Frost im Winter). Die habe ich mit ein wenig Zwiebel gedünstet und leicht gewürzt.