Forum - Mittagessen am Freitag, den 02. Oktober 2020

Bei uns wird  es eine Paradeissuppe mit Reis als Einlage geben. Danach werden wir noch eine geräucherte Makrele servieren.

Was wird es bei euch Gutes geben?

Ich werde ein Kürbisrisotto machen .                                                                                                                                                                                              

Es gibt morgen Krautfleckerl.                                                                             

Für das heutige Abendessen habe ich einen Reisauflauf mit Äpfeln gemacht. Da diesen nicht alle mögen, gab es als Alternative noch Aufstriche im Kühlschrank.

Zu Mittag hatten wir heute eine rote Gemüsepfanne mit Petersilienkartoffeln. 

Ich habe Zwiebel, Karotten und Zucchin für das Gemüse verwendet. Habe aber eine rote Karotte, die ich von einer Freundin bekommen habe, hineingegeben. Die hat alles rot gefärbt. 

Bei uns hat es heute zum Mittagessen die restliche Rindsuppe gegeben, habe schnell ein paar Buchstaben eingekocht .

Zu Mittag gabs einen „Restesalat“ da kam einfach alles mögliche rein was übrig war. Mozzarella, Mango, Gurke usw. war am Ende super lecker 

Es hat einen Kartoffelauflauf mit kleinen Apfelstückchen gegeben und danach ein schnelles Bananen Dessert zur süßen Krönung.

in Butter gebratener Thunfisch mit Zitronen-Thymiansauce, Erdäpfelstäbchen, Zucchinisalat. Orangenjoghurt