Forum - Mittagessen am Mittwoch den 18.03.2020

Der Bärlauch im Garten ist jetzt gross genug, deshalb wird bei uns heuer das erstemal der Bärlauch verarbeitet. Es wird "Bärlauchspagetti" geben.

Was wird bei euch Gutes gekocht?

Morgen Mittag wird es bei uns eine Zucchinicremesuppe geben, da ich noch recht viel Zucchini zu verarbeiten habe.

Bei uns gibt es morgen Marillenknödel mit Mandel-Bröseln und Sauerrahm, mit einem Tropischen Kompott. Ich habe noch mehrere Knödelportionen eingefroren.

Mittwoch gibt es Mittags nen Rest Hühnersuppe, Abends dann Rindersteak und Salat!

Es gibt überbackene SChinkenfleckerl mit grünem Salat .                                                                                                                                                                                                         

Es gibt ein Putenkrautfleisch .                                                                                         

Fischcurry mit Wels, Karotten, rotem Paprika, Stangensellerie, Ingwer und Kokosmilch.  Dazu gibts Jasminreis mit Mandelsplitter.

es gibt ein steirisches ritschert mit ein bisschen geselchtem drin.                                                                                                           

Bei uns hat es heute zum Mittagessen ein Resteessen gegeben. Bärlauchknödel, Speck, Nudeln, Zwiebel und Kartoffel in einer Pfanne geröstet, dazu Eisbergsalat

Wir hatte heute zum Mittagessen zuerst eine Karotten-Erbsen-Maissuppe und danach Apfelstrudel aus einem ausgezogenen Strudelteig mit Rosinen in der Apfelmasse.