Forum - Mittagessen am Mittwoch, den 29.12.2021

Wir haben noch Fisolen im Tiefkühler, damit werden wir Rahmfisolen mit Röstkartoffel und gekochtes Rindfleisch machen, auch ein Spiegelei darf nicht fehlen.
Was wird es bei euch geben?

deine Erbsen Reis Idee ist gut angekommen. Der Vorschlag schmeckt uns sogar ohne Fleisch

Es gibt einen Kaiserschmarrn mit Apfelkompott.                                                                                   

Heute wird es Zwetschgenknödel geben, mit Brösel-Butter und Zimt obendrauf. Dazu mache ich noch Zwetschgengröstel damit es noch fruchtiger wird.

Bei uns gibt es heute zum Mittagessen ein steirisches Wurzelfleisch mit frisch geriebenen Kren und Salzerdäpfel dazu. Danach Marillen Töpfencreme. 

Bei uns hat es heute zum Mittagessen einen Wildschweinrollbraten mit Preiselbeeren und Knödel gegeben.

Wir hatten eine pikante Schwammerlsauce aus braunen Champignons und getrockneten Steinpilzen. Dazu Semmelknödel mit Speck und Käse.

Als Nachspeise noch ein paar Kekse, die immer noch super gut sind.

mein Wirtn hatte heute Mittag 2 Vorschläge: Rollgerstlsuppe mit Ripperl oder Käseomelett mit Pilzragout

Rollgerstlsuppe mit Selchripperl war meine Wahl

Kartoffelgulasch

  mein Pa machte saure Kutteln für sich und meine Ma