Forum - Mittagessen am Montag, den 21. September

Bei uns wird es ein Porree- Erdäpfelgratin mit Gorgonzola geben. Dazu einen Endiviensalat.  Zum Dessert serviere ich eine Topfenoberscreme mit Früchten.

Was wird es bei euch geben?

Zuletzt bearbeitet von Billie-Blue am 12.09.2020 um 08:50 Uhr

Werde wieder einmal einen Erdäpfelauflauf machen: Erdäpfel, dann geröstete Wurst, harte Eier und wieder Erdäpfel. Das Ganze mit verquireltem Sauerrahm (Salz, Pfeffer, Knoblauch, Worchester) übergießen und überacken.

An dem Tag muss es wegen Telefonkonferenzen schnell gehen, vermutlich eine einfache Zitronenpasta mit Zucchini oder Brokkoli.

Es gibt ein Rindsgulasch mit Spätzle  .                                                                                                                                                                                                                                                                                              

Bei uns gibt es gebratene Knödel mit Ei und Schinken.                              

Ich werde für das Mittagessen eine selbstgemachte Pizza zubereiten. Eine Pizza wird vegetarisch, die zweite werde ich auch mit Schinken belegen.

Bei uns gibt es heute zum Mittagessen Erbsensuppe mit Würstchen und als Hauptgericht gebackene Apfelspalten. Dazu verwende ic h Äpfel aus unserem Garten.

Wir hatten Zwetschkenknödel mit viel gerösteten Bröseln und eine Obst-Kaltschale.

Bei uns hat es heute zum Mittagessen die Reste vom Putenbraten mit Paradeisersalat und danach eine Topfencreme

Hendlragout mit Paradeisern, Paprika, Zwiebeln und Speck. Dazu kleine Erdäpfelrösti und ein gemischter Blattsalat