Forum - Mohn selber mahlen?

 
snakeeleven

Ich habe eine spezielle Mohnmühle, damit mahle ich den Mohn immer erst kurz vor der Verwendung.
Wie macht ihr das ? Kauft ihr den bereits gemahlenen Mohn , oder mahlt ihr auch selber?

xblue

ich  bekomme den frisch gemahlenen Mohn von meinem Bioladen                                                                                            

DIELiz

mittlerweile kaufe ich nur noch gemahlenen Waldviertler Mohn

michi2212

Ich kaufe gemahlenen Mohn.    Eine Mohnmühle besitze ich nicht.                                                                                               

Lara1

Mohn kaufe  ich gemahlen - obwohl es ja immer heisst, Mohn gehört gequetscht und nicht gemahlen.

So eine Quetsche besitze ich alerdings nicht.

Familienkochbuch

ich habe gerade ein packerl ungemahlenen biomohn aus dem waldviertel bekommen. gibt es eine möglichkeit, ihn zu hause zu mahlen, auch wenn man keine mohnmühle besitzt?

miteigenenhaenden

eine Kaffeemühle wäre brauchbar

hexy235

Ich kaufe den Mohn ungemahlen. Habe auch noch eine alte Mohnquetsche von meiner Großmutter. Mit dieser quetsche ich ihn dann bei Bedarf

Lara1

Ich habe mir schon so eine Quetsche besorgt. Kein Vergleich, frisch gequetscht - welcher Unterschied. Wird der Mohn in der Kaffeemühle nicht ranzig, weil zu heiß?

Maarja

Ich verwende zum Mohn mahlen meine alte Handkurbel-Getreidemühle, die ist aus Edelstahl. Mit meiner Mühle, die für Getreide benutzt wird, geht das nicht, der Mahlstein würde verkleben

  • 1
  • 2