Forum - Mozzarella fix zu reiben

aus der Verpackung nehmen und mit Küchenpapier trocknen.

Ab ins TK-Fach und etwa eine Stunde anfrieren lassen.

Nun lässt er sich fix reiben

Mach ich auch so.

ich reibe ihn immer Tiefgekühlt

Mach ich auch so

ich habe noch nie mozzarella gerieben. für welche gerichte verwendet ihr ihn geriebenen?

werde ich von nun an auch so machen-danke für den Rat

gute Idee

@ sssumsi am 18.07.2017 um 07:54 Uhr

z. B. zum gratinieren/Auflauf oder auch als Käsebelag einer Pizza

Ich mache es auch immer so

mach ich auch so