Hinter dem neuen Ernährungstrend verbirgt sich ein Ernährungskonzept aus den USA. Der Grundgedanke von Clean Eating ist es, sich "clean" zu ernähren. Nachhaltig produziertes Essen, das ohne Zusatzstoffe und Aromen auskommt, alles rein pflanzlich. Clean Eating besinnt sich somit auf die gute alte Vollwertkost und streicht Lebensmittel die dem Körper weder Nährstoffe noch gesundheitlichen Nutzen bringen komplett vom Speiseplan. Clean Eating wird als neue Ernährungsweise und Lebenseinstellung propagiert, die für ein ausgewogenes Essverhalten steht.
Was daran so neu sein soll entzieht sich meiner Kenntnis. Bei uns sagt man dazu auch Vollwertkost mit viel Gemüse aus Bio-Anbau (eigener Garten) und bevor es die Lebensmittelindustrie gab war das eine normale Ernährungsweise. Und dass ausgerechnet die USA auf gesunde Ernährung kommt setzt mich bei dem Land des Fast Food und der künstlichen Zutaten in Erstaunen.
Hinter dem neuen Ernährungstrend verbirgt sich ein Ernährungskonzept aus den USA. Der Grundgedanke von Clean Eating ist es, sich "clean" zu ernähren. Nachhaltig produziertes Essen, das ohne Zusatzstoffe und Aromen auskommt, alles rein pflanzlich. Clean Eating besinnt sich somit auf die gute alte Vollwertkost und streicht Lebensmittel die dem Körper weder Nährstoffe noch gesundheitlichen Nutzen bringen komplett vom Speiseplan. Clean Eating wird als neue Ernährungsweise und Lebenseinstellung propagiert, die für ein ausgewogenes Essverhalten steht.
Was daran so neu sein soll entzieht sich meiner Kenntnis. Bei uns sagt man dazu auch Vollwertkost mit viel Gemüse aus Bio-Anbau (eigener Garten) und bevor es die Lebensmittelindustrie gab war das eine normale Ernährungsweise. Und dass ausgerechnet die USA auf gesunde Ernährung kommt setzt mich bei dem Land des Fast Food und der künstlichen Zutaten in Erstaunen.