Forum - Nikotingenuss – rauchen oder essen?

Wer mit dem Rauchen aufhören und komplett auf Nikotin verzichten will muss bei Lebensmitteln etwas achtgeben.

Eine Zigarette enthält laut dem Deutschen Krebsforschungszentrum bis zu 13 Milligramm Nikotin.

Auberginen zum Beispiel enthalten pro Gramm Fruchtfleisch erstaunliche 100 µg/Gramm Nikotin, um jedoch auf die Menge einer Zigarette zu kommen müsste man mehr als 10 Kilogramm davon essen.

Kartoffeln: Im Durchschnitt kann eine Kartoffel ungefähr 15 µg/Gramm Nikotin enthalten. Reife und grüne Kartoffeln sollen mehr als das Doppelte, also etwa 41 µg/Gramm Nikotin, enthalten. Bei gestampften oder pürierten Kartoffeln liegt die Nikotinkonzentration sogar bei bis zu 52 µg/Gramm.

Blumenkohl enthält rund 16,8 µg/Gramm Nikotin. Die genaue Ursache für die Nikotinbelastung in diesem Gemüse nicht eindeutig geklärt. Offenbar soll es sich aber einfach um ein natürliches Vorkommen handeln.

Reife Tomaten enthalten etwa 7,1 µg/Gramm Nikotin, noch nicht ausgereifte Exemplare weisen dabei eine höhere Nikotinkonzentration auf, die dann im Reifeprozess abnimmt.

Grüne Paprika enthält ebenfalls Nikotin, hier aber nur eine wirklich geringe Menge. Es sind zwischen 7,7 und 9,2 µg/Gramm.

Was hat das Rauchen mit dem Essen zu tun? Als ich zum Rauchen aufhörte habe ich beim Essen kein Problem gehabt.

snakeeleven, es geht um das Nikotin, nicht um das Rauchen selbst. In manchen Lebensmitteln steckt Nikotin drin.