Forum - Nüsse länger haltbar machen

die Kraftpakete haben einen sehr hohen Fettgehalt und können deshalb ranzig werden.
Daher packe ich die Nüsse nach dem ernten (nach der Trocknung) oder Kauf in den Kühlschrank.
Nach Anbruch wird dann umgelagert in Twist-Off Gläser

Guter Tipp, Danke.

ich gebe Süsse und Kerne immer in den Tiefkühlschrank

Mein Vater ist Diabetiker . ich gebe z,B, Erdnüsse immer in die leeren Teststreifen-Behälter. Die kann man luftdicht verschließen und die Portion stimmt auch

Die Walnüsse lagern bei uns am Dachboden und manchmal friere ich ganze Nußkerne auch ein und reibe diese dann tiefgefroren.

friere die Walnüsse immer ein - entweder als ganzes oder schon gerieben und fix mengenmäßig abgepackt für Nussguglhupf

Wir lagern nüsse im Keller da sind die eigentlich nie ranzig geworden 

einfrieren ist das Beste