Forum - Obst einfrieren

Ich mach es meistens nur mit Zwetschgen um dann außerhalb der Saison noch Zwetschkenknödel machen zu können

Marillen für Knödel und gemischtes Obst für den Vitamindrink meiner Mutter.

Ich friere auch verschiedene Obstsorten ein, aber eher für Kuchen, Strudel oder Knödel. 

Wie lange hält sich dieses Obst eigentlich ? Mein Vater taut den Tiefkühlschrank dazwischen immer wieder ab: kann ich Obst von vor 11/2 Jahren noch verwenden?

Friere auch Obst ein - Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Ribisel, Himbeeren, Marillen Zwetschken, Hollerbeeren für Kuchen, Knödel,Kompott, Früchetreis ...............

ich verarbeite nur frisches Obst, welches es gerade verfügbar ist

Ich friere Erdbeeren und Marillen ein

Ich friere auch ein...für Fruchtsaucen, Gerichte, aber auch, wenn ich erst später Zeit zum entsaften habe.