Brandteig verwende ich eigentlich nur wenn ich Brandteigkrapferl mache.
Forum - Obstknödel mit Brandteig
Raggiodisole
ich hab ein einziges Mal Brandteig für Obstknödeln gemacht
Teddypetzi
Obstknödel habe ich noch nie mit Brandteig gemacht 
und mit den Brandteig nur die Krapferln 
Dosch
Wir machen keine Obstknödel aus Brandteig. Bei meinen Eltern hat es sie so nie gegeben und die von meiner Schwiegermutter haben mir nicht wirklich geschmeckt.
hexy235
Habe auch noch nie Obstknödel aus Brandteig gemacht und weiß daher auch nicht ob sie mir gut schmecken oder nicht.
Gerade wird im Forum über Kartoffel - oder Topfenteig bei Marillenknödel diskutiert.
Meine Frage: macht denn niemand mehr Brandteig? In meiner Kindheit hat es diesen Teig sehr oft bei Obstknödel gegeben.