Forum - Ogbono Gewürz

Ogbono ist der gemahlene Samen des Afrikanischen Wildmangobaums (Irvingia gabonensis) und wird vor allem als Verdickungsmittel für Suppen verwendet – besonders für die namensgebende, beliebte Ogbono Soup, die man traditionell mit Fufu isst.

Habt ihr dieses schon mal verwendet? 

Ich kann mich nicht erinnern, jemals von diesem Gewürz gehört zu haben.
Vielleicht hab ich es aber einfach vergessen, da ich es noch nie in Verwendung hatte.

Zuletzt bearbeitet von moga67 am 11.10.2025 um 20:20 Uhr

Ich habe noch nie etwas von so einem Gewürz gehört, ausserdem habe ich auch noch nie von einem Gericht Namens FUFU gehört.

Kenne ich nicht