Forum - Petersilie für den Winter

Gelöschter User am 13.11.2017 um 13:24 Uhr

Hallo

Wie macht ihr Eure Petersilie für den Winter haltbar?

Trocknet ihr sie ?
Oder wird sie geschnitten eingefroren?

Danke

Sunny

Goldioma am 13.11.2017 um 13:52 Uhr

geschnitten eingefroren

Pannonische am 13.11.2017 um 14:41 Uhr

In meinem Glashaus decke ich sie mit einem Flies dick zu, so habe ich den ganzen Winter frische Petersilie.

Tinetrix10 am 13.11.2017 um 16:29 Uhr

Ich friere sie auch kleingeschnitten ein.

Gelöschter User am 14.11.2017 um 02:41 Uhr

Portionsweise einfrieren

Gelöschter User am 14.11.2017 um 09:04 Uhr

Na dann werde ich mal noch eine kleingeschnitten einfrieren

Momentan steht sie noch sehr schön da

martha am 15.11.2017 um 06:56 Uhr

Ich friere sie ein und schneide sie gefroren

hobbykoch am 16.11.2017 um 07:20 Uhr

Ich mache es wie martha: ich habe die Petersilie eingefroren und schneide sie unmittelbar nach dem Herausnehmen.

Einen Teil der Petersilie bzw. Kräuter habe ich kleingeschnitten in der Eiswürfelform in Olivenöl eingefroren.

Gelöschter User am 19.11.2017 um 09:07 Uhr

In Olivenöl einlegen ist auch eine gute Idee ...

herbert06 am 19.11.2017 um 12:52 Uhr

Ich schneide sie klein und friere sie ein