Forum - Pfefferkraut

Heute habe ich Pfefferkraut angebaut.

Ein äußerst winterhartes, mehrjähriges Kraut.

Man sagt auch Staudenkrese dazu, was auch schon den Geschmack erklärt.

Es soll etwas schäfer als Kresse sein, wird als Würze für Salate, Fleisch, Topfenaufstriche ;oder auch als Pesto verwendet.

Kennt ihr Pfefferkraut?

Nein, habe ich noch nie gehört. Werde ich hier mal nachfragen, da ich Kresse sehr gerne mag. Danke für den Tipp.

Ist mir auch unbekannt aber winterhart mag ich immer gerne. Werde mich mal umschauen, wo es das bei uns gibt. Von einem Pfefferstrauch habe ich aber schon gehört, ist aber sicher was anderes.

Das kenne ich noch nicht - klingt sehr interessant, da ich Kresse sehr gerne mag. Da muss ich mich jz erkundigen, ob ich das Kraut auch bei uns erhalte.

@Pesu07: Ob es Pfefferkraut auch als Pflanze gibt, weiß ich leider nicht.

Aber falls du es anbauen möchtest: den Samen habe ich bei dem Markt mit dem Giebelkreuz gefunden.

Viel Erfolg.

Danke Lara1