Forum - Pfefferoni trocknen?

Ich habe nun schon sehr viele Pfefferoni geerntet und eingelegt, gegessen, verkocht usw.🙈.

Jetzt möchte ich sie eventuell trocknen. Habt ihr einen Vorschlag, wie es am besten funktioniert?

Danke im Voraus 

Zuletzt bearbeitet von MaryLou am 02.09.2022 um 12:04 Uhr

Meine werden aufgefädelt. Mit einem Zwirnsfaden - den Stiel mit einer dünnen Nadel durchstechen. An einem luftigen Ort trocknen.

Genau. Einfach aufhängen.

Vielen Dank, ich vermute mal nicht in die Sonne hängen, oder? Sollte ich die aufgefädelten Pfefferoni eher ins Haus hängen?

Die Terrasse würde sich auch anbieten, aber ich vermute dass es in der Nacht schon zu feucht ist. Ich probiere es mit Tags draußen und Abends rein.

Nein, nicht in die Sonne und nicht draußen ins Feuchte. Am Besten an einem warmen, dunklen, im besten Fall leicht zugigen Ort. Wir haben einen ebenerdigen Keller, da hängen meine  Dachboden ist auch gut. 

Zuletzt bearbeitet von Der_Kochlöffel am 06.09.2022 um 21:10 Uhr

so wieder Kochlöffel 😁 es beschreiben hat 🌶️ klappt es auch bei uns gut

Nur nicht in die Sonne hängen, denn dann verlieren sie die Farbe. Ich hänge sie immer in einen dunklen Raum.