Bei uns gibt´s nur Schlagobers & Co. Diese "Nachahmungen" oder auch "Fleischersatz" reizt uns nicht im geringsten. Wir haben lieber etwas "Echtes" auf dem Teller.
Forum - Pflanzensahne
Lara1
Uns ist "Echt" auch lieber. Besser weniger verwenden und richtige Milchprodukte, als irgendeinene Nachahmung. Wenn jemand Milchprodukte nicht verträgt, ist es sinnvoll.
Meinereine1966
Naja, Milchprodukte nicht vertragen ist heute kein Problem. Käse ist vielfach laktosefrei. Laktosefreie Milch, Joghurt usw. sind heutzutage problemlos im Handel erhältlich. Hab heute Heumilch-Emmentaler gekauft - da steht laktosefrei drauf 
Pflanzensahne ist eine Nachahmung von Milchsahne , die ohne Milchprodukte hergestellt wird und somit vegan ist . Sie wird typischerweise durch Mahlen von Pflanzenmaterial zu einer dicken Flüssigkeit hergestellt, der Gummi zugesetzt wird, um die Viskosität und das Mundgefühl von Sahne zu imitieren . Gängige Sorten sind Sojasahne , Kokossahne und Cashewsahne . Sie wird als Dessert-Topping und in vielen anderen Gerichten und Getränken verwendet. Wikipedia