Forum - Pikante Blätterteig Happen

Blätterteig

1 Dotter

1 EL Milch

Würzigen Käse

Sesam, Mohn, Kümmel (was immer ihr wollt)

Blätterteig mit Dotter-Milch einpinseln, Die Hälfte mit käse bestreuen, dann die leere Hälfte drüberklappen.

Außen wieder bepinseln und dann Sesam etc. bestreuen.

Jetzt mit dem Nudelholz drüber (sonst fällt zuviel runter)

Und dan Streifen oder irgendwelche Formen schneiden und bei 220 Grad hellbraun backen

Hört sich sehr gut an

Gute Idee für Silvester. 

Sehr gut. Ich habe gerade Mini-Schaumrollen gemacht und mit Eiaufstrich gefüllt. Einen Klecks-Kaviar und fertig war die Rolle de luxe.

so mache ich auch die Blätterteig Käse Happen

Ich liebe Käse, das wird nachgebacken

Gute Idee

Schnelle Schinken-Käse - Kipferl kann man auch auf diese Art und Weise machen. Mit ein bisschen Ei bepinselt und Kümmel obendrauf sind sie auch eine Augenweide. Innerei: kleingeschnittener Schinken und Käse + bisschen Salz + Pfeffer + Kräuter + bisschen Bojar

hört sich toll an

passend zur Jahreszeit