Forum - Pistazien-Plätzchen

5 g Butter

• Weiche Butter, Butter­schmalz, Eigelb, Vanille­zucker, Zucker, Gewürze, Mehl und gehackte Pistazien zu einem glatten Teig verkneten. Teig abgedeckt mindestens 1 Stunde kalt stellen.
• Den Ofen auf 175 Grad Ober­- und Unterhitze vorheizen. Den Teig portionsweise zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie dünn aus­ rollen.
• Plätzchen mit gewelltem Rand von ca. 3 cm Durchmesser ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im Ofen 7–10 Minuten backen.
• Grob gehackte Schoko­lade im heißen Wasserbad schmelzen. Mandeln und Pistazien unterrühren. Plätzchen mit etwas Mandel­-Pistazien-­Creme zusammensetzen und mit einem kleinen Klecks Creme verzieren.

Danke fürs Rezept . 

Dieses Kekserl Rezept liest sich sehr gut und Pistazien mögen wir auch. Somit werden wir es probieren. 

Ich muss sagen mich verwirrt das jetzt ehrlich gesagt schon sehr, das der User gelöscht ist von dem dieses Rezept stammt. 

@Artelsmair, das muss dich nicht verwirren, wenn jemand sein Profil löscht,

dann ist es eben danach ein Gelöschter User, ist doch logisch

Dass der Artelsmair verwirrt ist verwirrt mich nun wieder nicht. Das sind wir ja gewohnt, dass er machmal etwas verwirrt ist. 😈

Dankeschön Katerchen für dein durchaus hilfreiches Feedback und natürlich auch für dein so großes Verständnis.