Forum - Pizza-Backofen

Seit längeren gibt es elektrisch betriebene Pizza-Backöfen mit Backstein, die eine Temperatur bis zu 400 Grad erreichen. Sie sind klein (passend für eine Pizza), formschön und man könnte sie auch auf den Esstisch stellen.

Nun überlege ich mir, so ein Gerät anzuschaffen. Sind bei euch Erfahrungen vorhanden?

@Katerchen, die Temperatur wäre ideal, ich habe auch einen Pizzaofen mit Pizzastein, heize aber mit Buchenholz

@Teddypetzi, Danke. Das Buchenholz verträgt sich nicht so gut in meiner Küche zum Verbrennen.😁

Mein Traum wäre ein Holzbackofen im Freien und Brot, Pizza und Flammkuchen dort dann zu backen.

@Katerchen, das verstehe ich natürlich, ich denke aber das dein Pizza-Backofen eine Gute Wahl ist,

denn da bekommst du ordentliche Temperatur zusammen 😀💪

Für eine richtig gute Pizza braucht man auch so eine starke Hitze, sonst wird die Pizza nicht so wie sie sein sollte. Ein normaler Herd schafft das nicht