Forum - Pizzastein

Wie backt ihr eure Pizza? Auf einem Blech oder auf einem Pizzastein. Ich habe ein rundes durchlöchertes Pizzablech. Das funktioniert ganz gut. Möchte mir aber eventuell einen Stein zulegen. Ist der auch für das Backrohr oder nur für den Holzkohlengrill?

Verwende auch das durchlöcherte Blech.

Der Pizzastein funktioniert auf jeden Fall im Backrohr. Man muss ihn nur lange genug aufheizen. Im folgenden Link findet man auch so einiges zu diesem Thema:

https://www.gutekueche.at/forumsuche?s=pizzastein&s_searchfield=&s_username=&s_category=

Ich mache die Pizza auf einem Lochblech.

Verwende das durchlöcherte Blech.

ich mache es auf einen Gitter

Ich mache es auf dem Backblech

Mache sie auf dem Blech, würde mir aber gerne einen Backstahl zulegen.

Auf einen Pizzastein

Backblech oder Pizzeria