Ich habe Ingwer nie gemocht, aber vor 2 oder 3 Jahren habe ich durch Zufall einen Ingwer-Saft gekostet - seither liebe ich Ingwer in jeder Form. Es tut mir gut, einen Ingwer-Zitronen-Shot zu trinken, ich bilde mir ein, dass er mir hilft gesund zu bleiben. Aber es ist mir bewusst, dass Ingwer nicht nur wegen des Geschmacks polarisiert.
Forum - Power-Knolle hilft gegen Erkältungen, doch für manche Personen ist Ingwer gefährlich
Lara1
Mein Mann hat eine Aversion gegen Ingwer.
Er musste als Kind Ingwer-Kekse essen.
Ich stelle mit auch oft die Frage, ob Ingwer aus China wirklich sinnvoll ist. Wenn man bedenkt, welche Standards in China gelten, lasse ich es lieber.
Kanguruh1
Ich kaufe inzwischen nur mehr Bio-Ingwer aus Österreich! Chinesische Erzeugniss sind mir auch sehr suspekt! Die Standards für biologische Landwirtschaft entsprechen absolut nicht unseren!
Sie regt den Stoffwechsel an und bekämpft Erkältungen: Als Shot, Tee oder im Essen gehört die Ingwerknolle zu den meistverbreiteten Hausmitteln. Doch die Wurzel eignet sich nicht für jeden: Bei bestimmten Personen kann sie starke Beschwerden auslösen.
Steht eine Erkältung an, greifen viele als Erstes zum Ingwer. Die scharfe Wurzel zählt zu den beliebtesten Hausmitteln, um Schnupfen und Halsschmerzen zu bekämpfen. Sie enthält ätherische Öle. Diese regen die Durchblutung an und wärmen den Körper. Auch den Stoffwechsel bringt der Ingwer so in Schwung. Doch Vorsicht: Zu viel davon kann gefährliche Nebenwirkungen haben: „Bestimmte Personengruppen sollten auf Ingwer verzichten. Die Schärfe seiner ätherischen Öle kann Beschwerden auslösen.“
Wer einen empfindlichen Magen hat und unter Sodbrennen leidet, sollte die Knolle meiden. Schärfe wahrzunehmen bedeutet immer, Schmerz zu empfinden. Die ätherischen Öle reizen den Magen, er produziert mehr Säure. Betroffene sollten daher besser zu milden Lebensmitteln greifen