Wenn ich spazieren bei den Feldern gehe, dann gibt es bei uns 3 Quittenbäume sowie auch andere Bäume. Ich finde zwar den Duft der reifen Früchte sehr gut, jedoch koche ich kein Marmelade oder sonstiges damit.
Wenn ich spazieren bei den Feldern gehe, dann gibt es bei uns 3 Quittenbäume sowie auch andere Bäume. Ich finde zwar den Duft der reifen Früchte sehr gut, jedoch koche ich kein Marmelade oder sonstiges damit.
Derzeit haben Quitten Saison. Die leuchtend gelben Früchte werden meist zu Gelee oder Marmelade verarbeitet, schmecken aber auch hervorragend zu herzhaften Gerichten.
Wie verarbeitet ihr Quitten?