Der Name „Ratatouille“ kommt vom französischen „rata“ (Eintopf) und „touiller“ (umrühren). Es war ursprünglich ein einfaches Gericht der Bauern, um überschüssiges Gemüse zu verwenden und stammt ursprünglich aus der Provence im Süden Frankreichs.
Esst ihr dieses Gericht als Beilage oder als Hauptspeise?
Ratatouille liebt meine Familie sehr. Es gibt es bei uns immer, wenn Tomaten-, Zucchini- und Paprikahaupternte ist. Man kann es auch gut auf Vorrat mache und einfrieren!
Der Name „Ratatouille“ kommt vom französischen „rata“ (Eintopf) und „touiller“ (umrühren). Es war ursprünglich ein einfaches Gericht der Bauern, um überschüssiges Gemüse zu verwenden und stammt ursprünglich aus der Provence im Süden Frankreichs.
Esst ihr dieses Gericht als Beilage oder als Hauptspeise?