Forum - rechteckige Kasten - Backform

für Kuchen mit Papier auskleiden geht am besten, wenn man

die Form umdreht, das Papier genau auf die Form faltet, und sie dann in die Form hinein gibt.

Das ist ja ein super Tipp, besten Dank dafür. Ich kann mir das sehr gut vorstellen. Wird gemacht!

So machen wir dies auch immer. Das funktioniert sehr gut. Allerdings backen wir nicht jeden Kuchen in der mit Backpapier ausgelegten Form, manchmal fetten wir die Form gut. 

Ich bedecke eigentlich immer nur den Boden der Springform mit Papier, den Rand finde ich nicht unbedingt notwendig. Die kuchenform wird halt innen am Rand nicht so schön.

Das ist ein wirklich sehr guter Tipp, so werde ich das ab jetzt auch machen. Dass ich da nicht schon viel früher darauf gekommen bin?

Bei einer Springform kommt auf den Boden das Backpapier, dann stelle ich den Ring darauf und klemme ihn fest. Da erspart man sich das Einfetten des Bodens.

Ich mache dies auch so wie Katerchen beschrieben hat bei einer runden Form wo der Rand entfernt werden kann, auch habe ich eine solche in eckiger Form mit runden Eckkanten.