Forum - Reindling

 
Wanesser

Ich würde so gerne einen reindling machen, hat jemand Tipps bzw ein gutes Rezept?

ew-ald

auf gute Küche gibt es genügend Rezepte

Halbmondchen

Mein persönliches Reindling Rezept ist. 

1kg Universalmehl

2 Pkg Trockenhefe

1/4l Milch

2 Vanillezucker

6 Eier

16 dag Zucker

25 dag Butter

Ich vermenge die trockenen Zutaten und löse die Butter mit der Milch zusammen lauwarm auf.

Gebe die Eier in die trockenen Zutaten und  dann die Milch/Buttermischung. Dann wird alles zusammen verrührt bis der Teig schön seidig wird. Aufgehen lassen bis etwa zum doppelten Volumen und dann in zwei Teile teilen. Ausrollen etwa 0.5cm und die Fläche mit flüssiger Butter bestreichen und mit einer Zimtzuckermischung und Rumrosinen bestreuen.Einrollen und in einer mit Butter und Zucker ausgestreuten Gugelhupfform bei 180 Grad etwa 50 bis 60 Min lang bei Heißluft ohne vorheizen ausbacken. 

schurli

Danke für das tolle Rezept.schmeckt wirklich sehr gut.

Wanesser

Danke :) hab ich versucht und es ist wirklich toll geworden. 

Halbmondchen

Fein das es funktioniert hat. 

snakeeleven

schau mal auf gute Küche