Forum - Reisauflauf aus dem Dampfgarer

Reisauflauf gabs bei uns eher selten, weil man da so lange am herd steht und den milchreis rührt. heute probiere ich ihn erstmals im dampfgarer, das heißt dass ich nur hin und wieder öffnen und kurz rühren muss, und fertig. sehr praktisch!

Gute Gelingen Gabriele

Ich rühre den Milchreis für den Reisauflauf immer mit meiner Kenwood Küchenmaschine die auch heizen kann, da braucht man gar nicht selbst umrühren.

Ich habe leider keinen Dampfgarer, aber wenn ich einen Reisauflauf haben will bin ich auch bereit länger am Herd zu stehen und zu rühren. 

Zuletzt bearbeitet von MaryLou am 03.01.2020 um 20:52 Uhr

Ich mache den Milchreis für den Reisauflauf auch im Dampfgarer, muss aber immer darauf achten, weniger Milch zu nehmen sonst wird der Milchreis zu flüssig.