Forum - Reste von Gansl einfrieren

Hallo

Meine Familie wünscht sich jedes Jahr zu Martini ein Gansl.
Durch die Beilagen Essen wir die Gans nie zusammen und es bleibt uns immer eine Menge vom Gansl übrig.

Habt ihr schon versucht ein fertiges Gansl einzufrieren und ein paar Monate später dann zu Essen?

Danke

Sunny

Beim Einfrieren gebe ich die Ganslreste und das Rotkraut getrennt in je einem Behälter.

wir essen die reste meist im laufe der nächsten zweit tage - als gröstl oder auch als aufstrich.

wenn einfrieren, dann würde ich mit dem essen nicht zu lange warten.

man kann sie einfrieren, würde sie aber bald essen

ohne Sauce vakuum verpackt einfrieren, oder mit Sauce bedeckt