Forum - Resteverwertung Kekse, ungeliebtes Gebäck

Doch zuviel gebacken, oder zuviel geschenkt bekommen?

Manchmal bleibt doch tatsächlich etwas vom Weihnachtsgebäck über.  Auch wenn dann die Frage entsteht: haben die nicht geschmeckt, oder wurde zuviel gebacken

Meine Familie freut sich dann auch über "kreative Dessertideen".

Grundsätzlich werden die Gebäck-Reste zerkleinert oder landen auch im Tiramisu

je nach Keksart und Weiterverwendung muss dann halt z.B. vorab Marmelade entfernt werden und wieder einen anderen Einsatz finden.
!die Krümel in festverschliessende Dosen geben, oder tiefgefrieren (mein Favorit, es kann nicht schimmeln)!

Vanillekipferl, Spekulatius oder Husaren untergerührt, überstreut, verknetet oder vermengt

• - Eis, Cremen, Puddinge/Flammerie, über Obstsalate streuen, in Bratapfel füllen,Schichtdessert, heisse Obst-Crumble    (Streusel backen).

• - Ihr braucht ein Gebäckstück: na dann anstatt Mehl im neuen Guglhupf, Gebäck oder Muffins verbacken

• - als Füllung für Strudel, oder ein Tortenboden a la cheesecake

• - eingefroren werden die Kekskrümel in der Marillen und ZwetschkenKUCHENsaison unter das Obst gestreut und es saftelt nicht so

• - über Apfel, Birnen oder  sonstiges Fruchtkompott geben

• - Fingerfood-Kuchen kreieren: Keks mit Nougatcreme  oder Marmelde bestreichen, dann eine Kiwischeibe (Apfel,  Banane oder anderes Obst) darauflegen, das Ganze mit einem zweiten eingestrichenen Keks abdecken. Gerne noch geschmolzene Schoki dazu

• - Cakepops herstellen

• - neues Topfen oder Joghurtdessert (nicht nur Schichtdessert)

• - für Marillenknödel (Obstknödel)

• - Konfektkugeln

• - Granatsplitter

• - Bröselnudeln

• - Vanillekipferl- & KEKSknödel

• - Frischkäse kugeln und in Bröseln wälzen

Zuletzt bearbeitet von DIELiz am 30.12.2021 um 02:30 Uhr

welche Reste?

Bei uns sind auch keine Reste von den Weihnachtskeksen übrig, haben wir alle brav aufgegessen oder vorher schon so viele an Freunde verschenkt

die Liste die ich 2020 geschrieben hatte und nun mal hochschiebe

und gerade fällt mir ein und auf, wo sind die vielen anderen Kommentare geblieben?

von älteren, damals aktiveren UserINNEN wie Halbmondchen ( hallo du), Monika1 und, und, und

danke, das sind prima Ideen ✿ ♡

Granatsplitter, man was hab ich die vermisst ohne das zu merken

mjam, die plane ich schnellstens ein 

nun hab ich Guster auf Punschkrapferl