Forum - Ribiseln

Mach immer ganz viel Marmelade

Gestern habe ich Ribiselkuchen mit Schneehaube gebacken. Aus dem Großteil mache ich Marmelade.

Man kann super Marmelade daraus machen, entweder nur von einer Sorte oder auch rot-schwarz gemischt.

man kann ribisel auch gut einfrieren und später einen kuchen daraus machen - bei uns sind ribiselschnitten mit mürbteigboden und schneehaube der renner. aus den schwarzen ribiseln (johannisbeeren) hab ich voriges jahr ein chutney gemacht - passt hervorragend zu käse.

Schade das unsere ribisel alle dem frost zum Opfer gefallen sind

Ribiselgelee

Ich wäre auch für Likör :) Oder Oberstäschchen mit frischen Ribisel

Gelee, Sirup

Marmelade 

Mit Erdbeeren mischen und Marmelade machen