Habe ich bei Freunden entdeckt - und der ist echt nicht gefärbt.

Es gibt roten Holunder - Holunder Sambucus nigra 'Thundercloud'.

Dieser Holunder hat stark dunkelrote Belaubung,
weißrosa-farbene Blütendolden (die man zu Sirup ansetzen kann) und auch 
die Holunderbeeren kann man ab August ernten.

Diese Büsche kann man im Fachhandel kaufen.