Forum - Rotkraut

Ich habe kürzlich gelesen, wie man Reste von gekochtem Rotkraut verwerten kann: Man kann es unter die Masse von Gemüselaibchen oder Erdäpfelpuffern mischen. Oder man kann das Rotkraut auch unter die Semmelknödelmasse mischen - das habe ich probiert und die Knödeln haben geschmeckt und farblich ein Hingucker.

Wie verwertet ihr übrig gebliebenes gegartes Rotkraut?

da bleibt nix übrig, das wird einfach am nächsten oder übernächsten Tag mit irgendetwas Feinem aufgegessen

aber die Ideen sind nachkochenswert*ggg*

Es bleibt selten vom Rotkraut etwas übrig und wenn doch, dann wird dies am nächsten Tag gegessen. Auch habe ich dieses schon zu einem Kautstrudel weiter verarbeitet.