Ist schon bedenklich, dass bei einem Bio-Produkt Aflatoxine festgestellt werden.
Aflatoxine sind von den Schimmelpilzarten Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus gebildete Gifte (Mykotoxine). Sie gehören zu den stärksten in der Natur vorkommenden Giften und krebserzeugenden Stoffen. Die Schimmelpilze kommen in der Natur häufig vor - in der Erde, in verrottender Vegetation, in Heu und Getreide - und können pflanzliche Produkte und Lebensmittel befallen. Besonders gut besiedeln sie ölhaltige und stärkehaltige Samen, verschiedene Nussarten, Pistazien, Mandeln, Feigen, Kokos, Obst, Getreide, Reis, Mais und Soja, vor allem wenn optimale klimatische Wachstumsbedingungen wie Wärme und Feuchtigkeit bestehen.
(aus BfR)
Die AGES informiert über einen Rückruf der Firma SPAR. Das Unternehmen hat am 20.04.2023 einen Rückruf des Produkts SPAR Natur pur Bio Pistazien ohne Schale geröstet und gesalzen 150g veranlasst:
Rückrufgrund: Aflatoxine
In Verkehr gebracht von: SPAR
Hersteller: SPAR
Bei einer routinemäßigen Qualitätskontrolle wurde bei den „SPAR Natur*pur Bio Pistazien ohne Schale geröstet und gesalzen 150g“ mit den Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) 28.05.2023, 28.06.2023 und 28.02.2024 eine gesetzliche Höchstwertüberschreitung von Aflatoxin festgestellt. Aus diesem Grund ruft SPAR alle Produkte mit den obigen Mindesthaltbarkeitsdaten zurück. Die betroffene Ware mit MHD 28.05.2023, 28.06.2023 und 28.02.2024 wurde bereits aus dem Verkehr genommen.
Kundinnen und Kunden werden aufgefordert „SPAR Natur*pur Bio Pistazien ohne Schale geröstet und gesalzen 150g“ mit den Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) 28.05.2023, 28.06.2023 und 28.02.2024 nicht zu konsumieren. Alle anderen Produkte von SPAR Natur*pur beziehungsweise Pistazien anderer Marken sind von diesem Rückruf nicht betroffen.
Alle Kund:innen, die besagtes Produkt gekauft haben, können dieses selbstverständlich im nächstgelegenen SPAR-, EUROSPAR- oder INTERSPAR-Markt oder Maximarkt zurückgeben. Den Kaufpreis bekommen Kundinnen und Kunden auch ohne Kassabon rückerstattet.
Kunden, die dazu eine Frage haben, können sich gerne beim Kundenservice unter office@spar.at oder unter der kostenfreien Telefonnummer 0800 / 22 11 20 informieren.