Forum - Safran

und wer von euch hat Erfahrung und Erfolg mit dem züchten von Safran?                                                                                                  

also ich stell mir das ziemlich mühsam vor für den Hausgebrauch ... hab mal einen Safranbauern im Seewinkel besucht und der hat erklärt, dass ja nur drei Fäden pro Blüte geerntet werden und auch die Weiterverarbeitung ziemlich heikel ist...

Mit dem Anbau bzw Ernten von Safran haben wir keine Ahnung, also wir wissen wie er geerntet wird aber haben nicht vor dies zu probieren. 

Ich habe eigentlich noch nie darüber nachgedacht. Ich habe früher viel mit Safran gekocht, das Gewürz ist dann in Vergessenheit geraten. Das Anbauen wäre sicher eine Überlegung wert.