Forum - Salatsaison

Wir essen das ganze Jahr über Salate, aber im Sommer deutlich mehr. Als meine Kinder klein waren gab es immer große Salatplatten, mit allem drauf, was uns einfiel. Alles wurde in kleinen Häufchen auf der Platte verteilt. Dann kam das Dressing darüber und jeder konnte sich nehmen, was er wollte. Das war eine sehr einfache Art, die Kinder gesund zu ernähren. Und sie haben das geliebt. 

Wir essen auch ganzjährig Salat. Im Sommer natürlich mehr frisch vom Garten, im Winter eher Wurzelsalate wie Karotten, Sellerie, rote Rübe usw. 

Blattsalate essen wir eigentlich hauptsächlich ab dem Frühjahr bis in den Herbst hinein, sehr selten im Winter. Andere Salate (Karotten, Bohnen, etc.) gibt es auch im Winter.

Wir essen das ganze  Jahr Salate, entweder bunt gemischt,  grünen Salat,  mit Fleisch,.               

Im Sommer essen wir auch deztlich mehr Salate, spez. Blattsalate