Mir fallen noch Pinzgauer Bladln ein. Das ist eine Art Krapfen, die süß oder aber auch pikant, oft mit Sauerkraut, gefüllt werden.
Forum - Salzburger Speisen
hexy235
Mir fallen da auch keine anderen Speisen ein. Ich würde mich auf ein paar Speisen freuen, die ich noch nicht kenne. Hoffentlich kommt da noch etwas.
Der_Kochlöffel
Erdäpfelkas und Essigknödel 😊
Bosna sowie alle möglichen Knödel: Breznknödel, Bärlauchknödel (man bekommt sie oft als Dreierlei). Und natürlich auch die Mozartknödel.
Auch beliebt ist die Kaspressknödel Suppe und die gedeckte Zwiebelsuppe. Pofesen und Germknödel gehen auch immer 🤗
Rindsgulasch mit Knödel und alles mögliche mit Eierschwammerl 😁
Ach ja und Heidelbeerdatscherl, sowie Apfelringe, die hat meine Mama immer so gern gemacht.
Zuletzt bearbeitet von Der_Kochlöffel am 25.05.2025 um 21:23 Uhr
Welche Gerichte sind eigentlich typisch salzburger Speisen? Uns fallen da zuerst gleich mal die Salzburger Nockerl ein, weiters Kasnocken, Rahmkoch oder Mozarttorte.