Forum - Sauce strecken

Womit streckt Ihr Sauce wenn es zu wenig ist?

Das kommt natürlich darauf an welche Sauce man strecken möchte.

Eine Schwammerlsauce würde ich mit etwas Gemüsesuppe und Creme Fraiche strecken.

Mit Schlagobers oder Frischkäse

Ich nehme zum strecken auch immer Schlagobers oder auch Sauerrahm.

Sauerrahm