Forum - Sauerampfer oder Blutrampfer

In der Gärtnerei habe ich heute Sauerampfer und Blutrampfer gefunden, letztes Jahr wollte ich einen kaufen, habe aber nichts mehr bekommen.

Verwendet ihr Sauerampfer oder Blutrampfer?

Ja, Anna-111. In unserem Garten wachsen der Sauerampfer, der Blutampfer und seit heuer auch der Schild-Ampfer oder auch römischer Ampfer.

Die kommen bei uns regelmäßig in den Salat.

Sauerampfer und Blutampfer sind meine einzigen Ampfersorten

den Blutampfer säe ich selbst aus - auch im Kübel für die Kräuter der Hunde

Ja, aber ernten wir nicht zu oft. Passt auch gut in eine Suppe rein, der Ampfer. Ansonsten landet mein Sauerampfer auch im gemischten Salat.

Heute gab es einen grünen Salat mit ein paar Blättern Sauerrampfer. Eine tolle Kombination, es hat allen geschmeckt.  

ich habe blutampfer im gartenbeet, aber vorsicht: er hat sich in den ganzen garten ausgebreitet, sogar in den rasen. da hilft nur noch aufessen...

Habe Blutampfer