Sowohl vom Schaf als auch von der Ziege. Besonders gern mag ich den Schaffrischkäse, mit ein wenig
Salz und evtl. gemahlenem Kümmel. Aber auch andere Käse mag ich recht gerne, solange sie nicht zu
intensiv schmecken. Feta liebe ich auch! (als Feta darf nur mehr Salzlakenkäse aus Schaf und Ziegenmilch
vom griechischen Festland und der Insel Lesbos bezeichnet werden. Kuhmilchanteil = KEIN Feta).
was esst ihr lieber?
Schafskäse oder Ziege?
ich esse von diesen Tiern nur Feta mit hohen Kuhmilchanteil